09 mars 2020
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Marché Laherrère : appel à candidatures pour 45 emplacements

Le nouveau marché du quartier Saragosse ouvrira le 14 mai sur la place Laherrère. Il sera organisé tous les jeudis, de 8h à 13h30. 45 commerçants sont à trouver pour ce marché qui se veut varié et de qualité.

Le marché sur la place Laherrère constitue un élément d’attractivité majeur du quartier Saragosse. Dès son ouverture le 14 mai 2020, il doit refléter une ambition de qualité pour les habitants du quartier et pour les personnes qui travaillent à proximité. Il sera organisé tous les jeudis, de 8h à 13h30 et regroupera 45 commerçants.

Ce marché vise à permettre une offre diversifiée de qualité au plus grand nombre. Sont attendus à la suite de l'appel à candidature :

  • 15 fruits et légumes
  • 1 poissonnerie et/ou crustacés
  • 2 fromages - crèmerie
  • 1 boulangerie
  • 2 pâtisseries - gâteaux - confitures - miels
  • 2 boucheries - charcuteries
  • 3 traiteurs - plats cuisinés
  • 2 volailles rôties et mortes
  • 1 vendeur de plants - fleuriste
  • 1 posticheur ou démonstrateur
  • 15 forains vendeurs de tissus, vêtements, chaussures, bric à brac, maroquinerie, matelas, tapis, outils, etc.

Avant le 3 avril 2020. Les offres doivent parvenir à la Mairie de Pau avant le vendredi 3 avril 2020 à 16h30 selon les modalités précisées dans les documents disponibles ci-dessous en téléchargement.