Publicité pour l'installation de commerçants ambulants lors de la Fête de la Musique

17 mai 2021

Publicité pour l'installation de commerçants ambulants lors de la Fête de la Musique

Le lundi 21 juin 2021, la ville de Pau souhaite autoriser l'installation de 2 points de vente ambulants de denrées alimentaires sur les sites du stade de la Croix du Prince, au Théâtre de Verdure et au Parc Ridgway, et un au Square Aragon.

Nom
Publicité pour l'installation de commerçants ambulants lors de la Fête de la Musique

Adresse
Service Occupation du Domaine Public, La Société Médicale de Pau et du Béarn, Rue Carnot, 64000 Pau, France

Téléphone
05.59.27.89.18

Adresse email
odp@ville-pau.fr

Le lundi 21 juin 2021, la ville de Pau souhaite autoriser l'installation de 2 points de vente ambulants de denrées alimentaires sur 3 sites, sur les emplacements prévus à cet effet au Stade de la Croix du Prince, au Théâtre de Verdure et au Parc Ridgway, et un au Square Aragon.

Les personnes intéressées peuvent se manifester en consultant le règlement de la consultation et en remplissant le dossier de candidature (cf. lien téléchargeable).

Le dossier devra être complété et transmis au plus tard le 04 JUIN 2021 à 16h30 :

Critères de sélection :

  • Recettes proposées, différentiation avec les autres candidats (40 pts)
  • Origine et traçabilité des produits, fournisseurs (40 pts)
  • Variété et prix des produits et des formules proposées (20 pts)
  • L'esthétique du véhicule (20 pts)
  • L'utilisation de matériaux biodégradables, durables et/ou réutilisables et la gestion des déchets (20 pts)
  • Hygiène, mesures Covid-19 (20 pts)

Le montant de la redevance est fixé à 41,29 €/jour + 20 € de droits fixes, auquel il faudra ajouter le tarif correspondant à la consommation électrique du compteur mis à disposition par les services municipaux, soit 1,27 € par Kw par ½ journée d'occupation du domaine public, à l’exception des 2 commerçants installés au Parc Ridgway qui devront être autonomes pour la fourniture électrique.