12 avril 2019
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Publicité pour l'installation de points de vente de restauration rapide place Clemenceau

A l'occasion du « Village Top 14 Rugby Tour » qui se déroule place Clemenceau les 11 et 12 mai 2019, la Ville de Pau autorise l'installation de deux points de vente de restauration rapide.

Nom
Service Occupation du domaine public

Adresse
6 ter, rue de l'Enfant Jésus

Téléphone
05 59 27 89 18

Tarifs
41,29 € par jour + 20 € de droits fixes

Adresse email
odp@ville-pau.fr

A l'occasion du « Village Top 14 Rugby Tour » la Ville de Pau autorise l'installation de deux food-trucks :

  • mettant en valeur le territoire gastronomique et en privilégiant les produits alimentaires locaux et/ou bio, les approvisionnements en circuits courts, les produits issus du commerce équitable
  • adaptés au street-food
  • proposant des produits chauds ou froids
  • proposant des boissons mettant en valeur le territoire (pour celles qui seront alcoolisées, une déclaration préalable de débit de boissons temporaire devra être effectuée) ;
  • gérant les déchets en tendant à l'objectif « 0 déchet », notamment grâce à la réduction des emballages, l'utilisation de vaisselle recyclable et ou compostable, mise en œuvre d'un processus de collecte et de tri sélectif des déchets.

Dates concernées :

  • samedi 11 mai 2019 de 10h à 20h
  • dimanche 12 mai 2019 de 10h à 18h.

Présence obligatoire les 2 jours de la manifestation.

Fréquentation estimée par l'organisateur :

  • entre 5 000 et 15 000 personnes/week-end
  • entre 200 et 500 personnes/heure

Le présent avis est destiné à informer les candidats qui peuvent se manifester en remplissant le dossier de candidature (cf. lien téléchargeable).

Ce dossier sera transmis au plus tard le le mercredi 24 avril 2019 à 16h30

  • soit par e-mail à l'adresse odp@ville-pau.fr
  • soit directement dans les locaux du service Occupation du Domaine Public situé 6 ter rue de l'Enfant Jésus à Pau, en l'échange d'un récépissé de dépôt.