Publicité pour l'installation de points de vente de restauration rapide

24 mai 2021

Publicité pour l'installation de points de vente de restauration rapide

Pour la période du 1er juillet 2021 au 30 juin 2024, la Ville de Pau autorise l'installation de points de vente de restauration rapide sur des emplacements préalablement définis.

Nom
Service Occupation du Domaine Public

Adresse
Complexe de la République – 8 rue Carnot – 64000 PAU

Téléphone
05 59 27 89 18

Adresse email
odp@ville-pau.fr

Ces points de vente de restauration rapide salée et de restauration rapide sucrée/glace/boissons chaudes et froides non alcoolisées seront implantés sur les emplacements suivants :

  • square George V
  • place de la Libération
  • place Clemenceau
  • parc Beaumont
  • parc de Sers
  • avenue de Buros (chemin de l’Estiret)
  • stade André-Lavie
  • rue Léon-Jouhaux
  • allées de Morlaàs

 Le dossier devra être complété et transmis au plus tard le 11 juin 2021 à 16h30 :

•   soit par e-mail à l'adresse odp@ville-pau.fr

•   soit remis en main propre contre un récépissé

Critères de sélection :

•   Recettes proposées, différenciation avec les autres candidats (40 pts)

•   Origine et traçabilité des produits, fournisseurs (40 pts)

•   Variété et prix des produits et des formules proposées (20 pts)

•   L'esthétique du véhicule (20 pts)

•   L'utilisation de matériaux biodégradables, durables et/ou réutilisables et la gestion des déchets (20 pts)

•   Hygiène, mesures Covid-19 (20 pts)

•   Redevance, 20 points