02 janvier 2019
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Comment fonctionne la cuisine communautaire ?

La restauration scolaire est une des compétences de la Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées. Elle assure l'achat des denrées alimentaires, la fabrication et la livraison des repas ainsi que la fourniture du matériel destiné à assurer la liaison froide.

Nom
Cuisine communautaire

Adresse
Rue de l'Artisanat, 64140 Jurançon

Téléphone
05 59 05 10 96

Les restaurants scolaires sont livrés en liaison froide par la cuisine centrale communautaire. Celle-ci produit les repas dans le plus grand respect des règles de sécurité alimentaire pour les enfants scolarisés dans les écoles publiques des 31 communes de l'Agglomération. Les menus sont établis selon les règles de l'équilibre nutritionnel, et la cuisine centrale participe à l'éducation de l'enfant pour l'aider à préserver sa santé. Des repas à thèmes sont également préparés chaque année et permettent aux communes l'animation de la pause méridienne.

6/10

6 enfants de Pau sur 10 déjeunent au restaurant scolaire chaque jour en moyenne. Soit 424 300 repas servis par an.

Restauration scolaire
Hôtel de ville place royale Pau

05 59 27 85 80

restaurationscolaire@agglo-pau.fr