29 juillet 2020
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Le saviez-vous ? En 1933 il existait un Comité National de Propagande en faveur du vin

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Nom
Le saviez-vous ? En 1933 il existait un Comité National de Propagande en faveur du vin

Adresse
Usine des Tramways, Pont Lalanne, Pau, France

Téléphone
05 59 98 78 23

Tarifs
gratuit

Adresse email
patrimoines@agglo-pau.fr

Crédits : Association La Mosaïque de Jurançon, réalisation des expositions, "les vignobles du Jurançon", "De vigne en vin" : documents de travail (1933-2000) - 39Z30, Archives communales, Jurançon

Propagande en faveur du vin

Le menu est proposé en 1933 à l’occasion d’une réception du Comité National de Propagande en faveur du vin. Les agapes proposées par l’hôtel Labourdette de Pau (cote : 39Z30) constituent une longue liste de mises en bouche, d’entrées, de plats, desserts et friandises le tout arrosé de jurançonnais, sauternes et liqueurs. Le descriptif du banquet est enrichi de dessins illustrant des proverbes glorifiant l’idée que « le vin, c’est la santé ». Cette idée va s’imposer entre la Première et la Seconde Guerre mondiale avec le soutien des autorités officielles de l’époque.

Voici quelques uns de ces proverbes

«Le vin dissipe la tristesse» : réplique tirée de l’opéra Hamlet (Acte 2), écrit par le compositeur Ambroise Thomas en 1868

Ô vin, dissipe la tristesse

Qui pèse sur mon cœur !

A moi les rêves de l’ivresse

Et le rire moqueur !

Ô liqueur enchanteresse,

Verse l’ivresse

Et l’oubli dans mon cœur !

Douce liqueur !

La vie est sombre

Les ans sont courts;

De nos beaux jours

Dieu sait le nombre

Chacun hélas ! Porte ici-bas

Sa lourde chaîne !

Cruels devoirs,

Longs désespoirs

De l’âme humaine !

Loin de nous, noirs présages !

Ah!

« Après bon vin, meilleur cheval » : ce proverbe signifie qu’après un bon repas on poursuit agréablement son chemin.

« A bon vin, point d’enseigne » : ce proverbe signifie que le bon vin ne se recommande pas, il se distingue de lui-même.

Crédits : Association La Mosaïque de Jurançon, réalisation des expositions, "les vignobles du Jurançon", "De vigne en vin" : documents de travail (1933-2000) - 39Z30, Archives communales, Jurançon

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