Slow food bearn

défendre la qualité nutritive et la biodiversité d'une offre alimentaire qui doit être bonne, propre et juste, afin d'améliorer le lien entre alimentation, santé et plaisir ; dans la convivialité sont menées des actions d'éducation du goût, de valorisation, de sensibilisation ou de formation des consommateurs, en faveur d'une nourriture de proximité, saisonnière, bien transformée, respectueuse du goût, de l'environnement, des producteurs et du patrimoine