La couveuse Pouss’en Béarn : tremplin vers une installation réussie en agriculture
Publié le 22 mai 2026 | Mis à jour le 10 juillet 2026
S’installer en agriculture est une étape exigeante. Elle requiert à la fois des compétences techniques, une vision économique solide et une bonne connaissance du terrain.
Les espaces-test agricoles apportent une réponse concrète en permettant d’expérimenter une activité en conditions réelles, avant de s’engager durablement.
Les profils des candidats à l’installation évoluent profondément. Les personnes non issues du milieu agricole sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses. Sans exploitation familiale ni réseau professionnel, elles doivent souvent surmonter plusieurs obstacles : accès au foncier, crédibilité auprès des partenaires ou structuration de leur activité.
Dans ce contexte, l’espace-test constitue un levier efficace pour sécuriser les parcours et faciliter l’entrée dans le métier, grâce à un accompagnement progressif.
Le principe de la couveuse est simple : permettre de se confronter au métier grandeur nature, dans un cadre sécurisé. Grâce au contrat CAPE (Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise), d’une durée de un à trois ans, les porteurs de projet peuvent : produire et commercialiser leurs produits, expérimenter leurs pratiques, construire et tester leur modèle économique, développer leur réseau et gagner en autonomie et en confiance.
Cette phase permet d’ajuster le projet dans la durée et de limiter les risques liés à l’installation.
Avec 55 porteurs de projet accompagnés, dont 34 installés en Béarn, depuis sa création en 2009, le dispositif a ainsi largement démontré son efficacité !
Pouss’en Béarn s’appuie sur une organisation complémentaire :
- le CIVAM Béarn, en charge de l’accompagnement technique, avec un système de parrainage par des agriculteurs expérimentés
- la SCIC Pau Pyrénées, qui apporte un appui entrepreneurial, stratégique et juridique
Les couvés bénéficient d’un suivi individualisé tout au long de leur parcours : conseils techniques, échanges réguliers, aide à la prise de décision et consolidation progressive du projet. Ils sont également accompagnés dans la préparation de leur installation : recherche de foncier, développement des débouchés et structuration de leur activité.
Le dispositif offre enfin la possibilité de réorienter son projet, si nécessaire, dans un cadre sécurisé.
Pouss’en Béarn permet d’expérimenter différentes productions (maraîchage, petit élevage, petits fruits, plantes aromatiques…) grâce à une diversité de sites adaptés :
- Le site de Parkway (12 hectares), propriété de la Communauté d’Agglomération de Pau, offrant un cadre structuré pour démarrer
- Des fermes partenaires, permettant une immersion directe dans des exploitations en activité
Cette complémentarité permet d’adapter les conditions de test à chaque projet et de proposer des parcours au plus près des réalités agricoles.
Pouss’en Béarn s’inscrit dans les outils d’accompagnement qui font la force de notre territoire, soutient concrètement l’installation agricole et contribue au défi majeur du renouvellement des générations.
Les anciens couvés étant les mieux placés pour témoigner de l’intérêt du dispositif, découvrez les retours d’expérience de :
- Julien Moreau, maraîcher à Pau
- Mathieu Muraté, maraîcher à Bedous