Boutique Miot au centre de Pau
© Ville de Pau
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La Maison Miot à Pau : une escale gourmande incontournable

Publié le 01 avril 2025 | Mis à jour le 02 avril 2025

La Maison Miot à Pau : une escale gourmande incontournable

Mis à jour le 02 avril 2025
Une adresse emblématique, un paradis gourmand au cœur de Pau, près du quartier historique et du Château.
Le salon de thé de Miot
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Depuis 1985, La Maison Miot enchante les papilles des gourmands et des curieux. Créée par le maître artisan Francis Miot, cette adresse iconique est un véritable temple de la gourmandise en plein cœur de Pau, à deux pas du quartier historique et du Château.

Que vous soyez en quête d'un moment complice à deux, d'un goûter en famille, d'un rendez-vous professionnel ou tout simplement d'une pause solo pour se faire plaisir, La Maison Miot vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux et soigné.

Installez-vous confortablement et profitez d’une vue exceptionnelle sur le Hédas, loin de l’agitation, pour une expérience gourmande et apaisante. Rendez-vous au Salon de thé au 46-48 rue du Maréchal Joffre.

Des douceurs fait-maison à croquer

Dès votre arrivée, l'odeur enivrante des douceurs maison vous met l’eau à la bouche. Gaufres croustillantes, crêpes moelleuses, cookies savoureux ou encore pâtisseries raffinées élaborées avec amour par les artisans pâtissiers. Tout ici est préparé avec passion et savoir-faire.

Le vrai bijou de La Maison Miot, c’est son chocolat chaud "minute", préparé en direct sous vos yeux. Choisissez votre intensité en sélectionnant l'une des trois fèves de cacao : du Pérou, de Tanzanie ou de Sao Tomé. Une expérience chocolatée unique qui réchauffe le cœur.

La boutique Miot organises ses journées portes ouvertes le week-end du 5 et 6 avril. Une belle occasion d’anticiper vos cadeaux de Pâques et de vivre une expérience immersive inoubliable.

Une boutique remplie de trésors gourmands

Après la dégustation, place à la découverte de la boutique. Ici, la tradition, l’innovation et la passion se mêlent pour proposer des produits d’exception.

Depuis 40 ans, la Maison Francis Miot perpétue un savoir-faire unique en matière de confitures. Francis Miot a révolutionné leur fabrication en sublimant le fruit et en réduisant la teneur en sucre. Ses "Fruits Mijotés", au goût intense, sont déclinés en plus de 100 recettes aux noms parfois amusants, comme "Favorite du Roy" ou "Cul d'Ange".

Et que dire des fameuses friandises créées par Francis Miot ! Impossible de résister aux "Coucougnettes", aux "Tétons de la Reine Margot" ou encore aux "Prunes de Monsieur". Des douceurs aussi savoureuses que facétieuses.

Vous trouverez également une sélection de tartinables sucrés, comme la pâte à tartiner Miotella et le beurre de cacahuète, ainsi que des tartinables salés. Une belle gamme de chocolats, nougats, vins régionaux et produits d'épicerie fine complète cette offre alléchante.

40 ans de Fête et un Voyage Enchanté

Affiche : les portes ouvertes du week-end du 5 et 6 avril
© Ville de Pau

40 ans de Fête et un Voyage Enchanté

La Maison Francis Miot célèbre ses 40 ans en 2025. Pour l’occasion, retrouvez en boutique des offres spéciales tout au long de l’année et des cadeaux exceptionnels à gagner.

Pour une sortie familiale inoubliable, direction les ateliers de la Maison Miot à Uzos. Plongez dans un univers magique avec "La Féerie Gourmande", un parcours ludique au cœur des arts sucrés. Passez sous l’Arbre Magique, lancez-vous dans un jeu de piste captivant et observez de près la fabrication de ces trésors sucrés.