Propriétaire d'un foodtruck servant des tacos à un client
Propriétaire d'un foodtruck servant des tacos à un client © VioletaStoimenova
Propriétaire d'un foodtruck servant des tacos à un client
Propriétaire d'un foodtruck servant des tacos à un client © VioletaStoimenova

Manifestation d'intérêt spontané en vue de l'installation d'un food-truck Stade André Lavie

Publié le 10 août 2026 | Mis à jour le 12 août 2026

Manifestation d'intérêt spontané en vue de l'installation d'un food-truck Stade André Lavie

Mis à jour le 12 août 2026

Publicité pour l’installation d’un point de vente ambulant de denrées alimentaires.

Il est porté à la connaissance de tout intéressé le fait que la Ville de Pau a reçu une demande d’occupation de son domaine public pour une activité de vente de denrées alimentaires à emporter, sur l'emplacement dédié aux foodtrucks du parking du stade André Lavie, avenue du Doyen Poplawski à Pau.

Conformément à l’ordonnance N°2017.562 du 19 avril 2017, le présent avis est destiné à informer toute personne intéressée par cette activité sur cet emplacement, de sa possibilité de se manifester auprès du service municipal de l’Occupation du Domaine Public, par l'envoi d'un dossier de candidature, à télécharger ci-dessous, avant la date limite fixée au vendredi 28 août 2026 à 16h30 : 

  • Soit par courriel à l’adresse odp@ville-pau.fr ou via la plateforme https://swisstransfert.com/fr-fr 
  • Soit par courrier déposé aux bureaux du service Occupation du Domaine Public situés au Complexe de la République, 8 rue Carnot à Pau, contre une remise de récépissé. 

Type de véhicule : Camion léger (maximum 6 mètres de long) avec mention sur carte grise VASP ou VTSU.

Jours d’ouverture  : présence minimale requise : 3 jours par semaine, à préciser dans la candidature.

L'ensemble de la procédure d'attribution ainsi que les conditions d'exploitation sont régis par l’arrêté portant règlement du commerce ambulant de restauration à emporter. 

À l’issue de ce délai, dans l’hypothèse où un ou plusieurs candidats se manifesteraient pour exercer cette activité seuls les dossiers complets feront l’objet d’un classement selon une procédure d’affectation de points dans le dossier de candidature à télécharger. 

 Tarif de l’occupation : Le montant de la redevance de cette occupation du domaine public est fixé à 161,29 € par mois d’occupation et de 20 € de droits fixes pour la constitution du dossier. 

L'autorisation d’occuper le domaine public ne pourra excéder une durée de 3 ans. 

MODELE-2026_DOSSIER_DE_CANDIDATURE_Ville_Publie.docx

Dossier de candidature

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PAU_ReglementCommerceAmbulantRestaurationAEmporter_BRO_A5_20240611.pdf
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