Appel à manifestation d'intérêt pour l'installation d'un food-truck au Stade Nautique
Publié le 02 mai 2026 | Mis à jour le 07 mai 2026
Publicité pour l’installation d’un point de vente ambulant de denrées alimentaires sucrée de type “confiseries, crêpes et/ou gaufres”, de glaces et de boissons chaudes et fraîches sur l’espace enherbé du Stade nautique pour la période allant du 1er juillet au 6 septembre 2026 inclus.
Il est porté à la connaissance de tout intéressé le fait que la Ville de Pau a reçu une demande d’occupation de son domaine public sur l’espace enherbé du stade nautique pour une activité de vente de denrées alimentaire sucrée de type “confiseries, crêpes et/ou gaufres”, de glaces et de boissons chaudes et fraîches pour la période qui s’étend du 1er juillet au 6 septembre 2026 inclus, période correspondant à la saison “estivale” du stade nautique de Pau.
Jours et horaires d’ouverture (non obligatoire) : tous les jours de la période définie aux heures d’ouverture du Stade nautique au public.
Type de véhicule : camion léger (maximum 6 mètres de long) avec mention sur carte grise VASP ou VTSU.
Conformément à l’ordonnance N°2017.562 du 19 avril 2017, le présent avis est destiné à informer toute personne intéressée par cette activité, sur cet emplacement, de sa possibilité de se manifester auprès du service municipal de l’Occupation du Domaine Public, par l'envoi d'un dossier de candidature, avant la date limite fixée au lundi 25 mai 2026 à 16h30 :
- Soit par courriel à l’adresse odp@ville-pau.fr ou via la plateforme https://swisstransfert.com/fr-fr
- Soit par courrier déposé aux bureaux du service Occupation du Domaine Public situés au Complexe de la République, 8 rue Carnot à Pau, contre une remise de récépissé.
L'ensemble de la procédure d'attribution ainsi que les conditions d'exploitation sont régis par l’arrêté portant règlement du commerce ambulant de restauration à emporter.
À l’issue de ce délai, dans l’hypothèse où un ou plusieurs candidats se manifesteraient pour exercer cette activité seuls les dossiers complets feront l’objet d’un classement selon une procédure d’affectation de points dans le dossier de candidature à télécharger.
Tarif de l’occupation : le montant de la redevance de cette occupation du domaine public est fixé à 161,29 € par mois d’occupation et de 20 € de droits fixes pour la constitution du dossier, à quoi il faudra ajouter le forfait consommation électrique qui dépend de la consommation réelle en kilowatts au tarif de (1,35 € / kilowatt / jour).
L'échelle de notation
Pour chaque sous-critère, elle s'établit comme suit sur 10 points :
- Le candidat n'a fourni aucune information : 0
- Le candidat a fourni l'information ou le document, mais le contenu ne répond pas aux exigences demandées : 1
- Le candidat a fourni l'information ou le document, mais le contenu ne correspond que partiellement aux exigences demandées : 3
- Le candidat a fourni l'information ou le document, le contenu répond aux exigences minimales demandées, mais sans avantage particulier par rapport aux autres candidats : 5
- Le candidat a fourni l'information ou le document, le contenu répond aux exigences minimales demandées et présente quelques avantages particuliers par rapport aux autres candidats : 7
- Le candidat a fourni l'information ou le document, le contenu répond aux exigences minimales demandées et présente quelques avantages significativement supérieurs aux autres candidats : 10
Échelle de notation pour le 4e critère :
- Égale au montant minimum : 0
- Intermédiaire : au prorata des différentes propositions
- Montant le plus élevé des propositions des candidats : 20.